材料：排骨750克、油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
7、惹味
6、菜葱
9 、油煎
10、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
4、菜葱
5 、油煎加入水大火烧开。
加入葱头丝炒香。蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，
8 、加入蚝油，油适量
做法 ：
1、
2 、准备好材料 。不入油放入排骨大火快煎 。
3 、葱头适量 、排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。烧热锅 ，