材料 ：牛肉1000g ，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛起炒锅，庭演分离出牛肉 ，绎法再次烧开后 ，法式第二天取出 ，红酒香叶适量，西式橄榄油适量 ，经典锅中原油 ，大菜的家炖牛没过所有材料即可；
9 、庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式面粉25g ，红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，金黄焦脆，盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒700ml ，3层 ，胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3、杏鲍菇切滚刀块；
24 、
10 、翻炒约1分钟 ，看看书 、至表面金黄 ，混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、打开锅盖，开水300ml ，铺上一层牛肉；
6 、撒上适量法香、搅拌均匀，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，盖上保鲜膜 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肉四面微焦；
15 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、培根150g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，过滤腌牛肉的汤汁，倒入红酒 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、直到铺完所有的牛肉，起炒锅 ，百里香和香叶；
5 、至洋葱熟软 ，化开黄油；
25 、同时加入切碎的大蒜；
19、一定要耐心煎，也就2 、盖上锅盖 ，大火煮开后转小火 ，至水分靠干 、沥干水分；
11 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来，大碗底部铺上一层洋葱 ，去除佐料不要；
12 、入冰箱冷藏腌制过夜 。转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，喝喝茶……）
28、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、搅拌均匀至融化备用；
13、洋葱2颗 ，筛入面粉 ，撇去浮沫；
20 、大蒜切粗末备用；
14 、百里香适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，沥油盛出备用；
26 、盐适量，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、杏鲍菇1颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、