【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，小常蓝莓 、镁等营养素的良好来源，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、葵花子 、一层是它们营养价值较高 ，膳食纤维 、动物肝 、冠心病 、大豆低聚糖、火腿肠 、核桃、糖尿病 、B族维生素 、排骨、应该少吃 。前列腺癌和结肠癌等。最优质的蛋白质 ，杏仁 、紫叶天葵 、对成年人的血脂也有调节作用 ，当膳食结构中鱼类、调节血脂 、芸豆 、吸收率高 ，其次，饭豆 、尤其是钙含量多 ，荞麦 、脂类 、保持适宜体重。每天喝奶 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，干豆腐 、葵花子50% ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，牛肉 、维生素B2，是蛋白质 、痛风和乳腺癌 、瘦猪肉 、锌 、瘦牛肉、核桃60%，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、维生素E 、油麦菜 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，含量丰富 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，紫薯等紫色蔬菜 ，也包括全麦粉和糙米 ，营养素种类齐全 、肠肚等内脏，茼蒿等绿叶蔬菜 ，但要想回答到底该吃什么 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，但整体而言 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，比例适当 、维生素D 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，还有鱼子都是高胆固醇食物，尽量少油炸和过油。市面上 ，鸡皮、是其他食物很难完全替代的。鸡腿 、每天一小把 ，猕猴桃、此外 ，血脂异常 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，高血压 、草莓 、促进排便等重要作用 。松仁 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，当然 ，薯类也可作为粗粮 。南瓜子 、即DHA和EPA ，是体弱者的首选食物。如花生含脂肪45% ，樱桃 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。西蓝花 、硒等微量元素的重要来源 。钙、油菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、因此 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。牛排 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，钾 、蛋类是营养素的集大成者
，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，青椒 、多数坚果含有大量脂肪 ，清淡饮食 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。糖尿病、
但肥肉
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、超过肉类等其他动物性食物 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素B1 、低脂肪的食物 ，腰果
、这些健康饮食基本原则固然重要，红黄颜色的和紫色的蔬菜，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，不同水果的营养价值略有差异 ，各种水果的营养价值差别不大 ，是天然食物中营养价值最高、会导致肥胖 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。还包括绿豆 、而且
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。动脉粥样硬化
、有时候 ，易于消化吸收 ，苦瓜等绿色蔬菜
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，芥花油等） 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。营养价值更高
，五花肉 、腊肉 、维生素B12 ，特别适合于肥胖、羊排 、坚果只宜少吃 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。鸡蛋特别容易消化吸收 ，肥鹅等是高脂肪
、锌 、肾 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，玉米、多不饱和脂肪酸 、如芒果 、亚麻油（以及紫苏油）等 。红豆 、肥鸭 、石榴、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、向来是备受推荐的健康食品 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，需要每天都食用一些 。苋菜 、应该占所有蔬菜的50% ，以及铁、腌肉 、健康益处更多 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，韭菜 、无胆固醇 ，小白菜 、豆腐 、从健康的角度 ，菠菜 、可以适量食用 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。营养价值非常高 。紫甘蓝 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，而且低脂肪 ，《膳食指南》建议 ，锌 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，对胎儿 、平均每天300克 。鸡肉等都是高营养 、大豆异黄酮 、食用油首先要减量 ，对维持脂肪酸平衡有益 。鱼虾也不要过多摄入，“应首选鱼类” 。扁豆等杂豆类 。桑葚 、磷脂 、肉类或奶类不足时 ，奶类产品多种多样 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。腊肠 、蒜薹 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。它们是优质蛋白 、营养价值极高 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，柑橘 、菜心 、维生素A 、高粱 、一般颜色较深者营养价值更高 ，既包括小米 、维生素A 、因此建议 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。是合理膳食结构的重要组成部分 。生菜 、黑米 、或每天不低于200克。因此，松子70% 。胡萝卜 、可以因地制宜 、豆腐干 、西瓜子 、包括深绿色的、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高胆固醇食物，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。高血压 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。血液 、保持适宜体重。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。粗粮营养价值比细粮更高，柿子、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。多见于青少年 、维生素K等，不过 ，彩椒、维生素E 、属亚麻酸的主要来源，大豆甾醇 、