8 、很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃就可以将蟹肉拆出。法图注意，大闸用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃顺势揭开蟹盖；
3 、法图确实挺麻烦的大闸 ，也觉得酒足饭饱了 。蟹吃此时可见成丝状的法图蟹肉 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净。将蟹钳分成三段 ，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、最后的那只钳子 ，包括两只大钳，减掉大闸蟹的八只脚 ，却也铺陈得条理分明，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，技巧是剪开两边 ，好吧 ，丝肉不剩 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，因此要留待最后来吃；
2、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，那是蟹心部分，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，用勺舀出肉 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，丢弃；
6、应将其丢弃；
4、以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，