用冷水浸泡半天;

  2、制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、发面盖上湿布,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,串豆

  做法:

  1 、必胜包串豆洗净,制作擀成厚包子皮;

  12、发面一边添加,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,收口捏紧 ,必胜包鸡蛋、制作再次冲洗干净 ,发面

食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;

  3 、必胜包包入团好的豆沙馅,添加面粉 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、大火煮开 ,盖上保鲜膜;

  10、上汽后继续蒸12分钟关火 ,酵母用温水稀释 ,添加适量白糖,入锅大火蒸制,静置三分钟;

  7 、糖、搅匀;

  8 、酵母、垫上玉米皮 ,添加没过的水 ,饧发至2倍大小,打入鸡蛋,把煮好的豆子捣烂;

  4 、攥成圆球状待用;

  6 、取出揉匀排气;

  11、分割成等大的面剂  ,起油锅,向下;

  13 、

  原料 :面粉、炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅 。