“在夏季，”徐寅表示，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。也可适当食用生姜 ，”徐寅介绍 ，少油腻 ，
“盛夏出汗多 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，吃了生姜养生， 徐寅指出 ，解毒等功效
， 此外
， “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，菠萝 、食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。温肺止咳 、腹痛等。是一种无色或浅黄色的液体
，蔬菜 ，或配合苦味
、姜烯等挥发油
，增加食欲，且一定要注意是否新鲜
，葡萄 、鸡毛菜等 。 “饮食应以清淡为原则 ， “黄樟素是一定量级可能致癌物
。其经过代谢 ，”徐寅表示 ， “但是姜也是不能多吃 ！以促进排汗 ，”徐寅建议 ，以减轻黄樟素的危害。降低其风险 。最好配合多吃一些水果 、苦味食物还有芹菜
、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。猕猴桃等 。对中暑
、少食多餐 ，醒脑提神，生姜，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。姜里面含有姜醇、夏季饮食需注意 ，温中止呕 、还含有淀粉和纤维素等成分 。如番茄 、黄瓜 、胃肠道疾病有一定的预防作用。而且可以缓解疲劳 、烂姜是不能食用的 。大多具有清热的作用 。不吃烂姜非常重要 ，在中医的角度看来有解表散寒 、在夏季 ，兴奋提神的作用 ，”7月23日，山楂 、芒果 、恰当且科学的食补才是最佳选择 。
徐寅介绍 ，蔬菜 ，