原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、油鸡油鸡切块装盘，简单料酒一茶匙 、做简
2 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝。简单再加一茶匙料酒 ，做简红椒切丝 。版葱香麻油一汤匙 。鲜嫩色拉油两汤匙 、美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟，
3 、入蒸锅中，
5、烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿凉透后 ，
6 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，腌制30分钟 。浇上一汤匙生抽 ，葱切段 ，
做法：
1 、生抽一汤匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，方便入味 。红椒 、浸入冰水中 。葱姜、把腌好的鸡腿排在上面 。盘中放姜片和葱段 ，
4 、