香醋、身菜因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的加秋本味 。

气酸

　　食材 ：胡萝卜 、甜拌将所有蔬菜洗净切成丝备用

　　2、杂蔬生抽 、身菜生抽不要选择一些比如海鲜味的加秋 ，黄瓜

　　调料 ：苹果醋、气酸包菜 、甜拌让蔬菜更入味

　　小贴士：

　　加少许生抽是杂蔬为了提鲜也可不加 ，糖桂花

　　做法  ：

　　1、身菜倒入大约3小勺量的加秋果醋

　　3 、取一勺糖桂花 ，气酸一勺香醋将所有调料拌匀

　　4、甜拌拌好的杂蔬蔬菜静置几分钟后再拌一次 ，将调料和蔬菜拌匀

　　6、拌好的调料倒入蔬菜上

　　5  、添加半勺生抽 ，