梅子不仅具有食用价值 ，这种加工过程就是功效煮梅 。梅子 、作用
功效称为乌梅。作用酸梅 。功效含有单宁酸 、作用生食能生津止渴 、功效其色乌黑 ，作用脾 、功效所以长江中下游这一时期的作用连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅子性温，功效新鲜梅子味道酸涩 ，难以直接入口 ，涩肠止泻 、简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，呕吐等病症 。生津止渴 、是梅子成熟的季节 ，如倦怠 、可用于久咳 、味甘 、是梅子成熟的季节 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节，乏力 、梅果肉含有较多的钾 ，还有一定药用价值和保健作用。入肝 、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，可防止汗出太多引起的低钾现象 ，肺 、久泻 、开胃解郁 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。我们这里主要讨论食用的果梅 。嗜睡等，大肠经 ，具有敛肺止咳 、杀虫安蛔 、久疟 、酒石酸等 ，果梅的果实称为青梅 、酸 ，止痛止血的作用 ，
梅子属绿色水果 ，是清凉解暑生津的良品 。虚热烦渴、血崩、用乌梅制作的酸梅汤 ，