7锅内放少量的猪蹄油,不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,
腐乳腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁,放入花椒炸香 。猪蹄所以腐乳用3块就够了,玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点 。玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ,腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以这时候可以放入冰糖翻炒,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,还真的可以吃呢 ,
2 水里放姜片和白酒,因为腐乳汁我加得比较多,
12 放入热水没过猪蹄 ,
11 翻炒均匀,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们已经采摘过好几次了 ,味道超棒,所以就没再放盐了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,把猪蹄用水焯一遍。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,必须用红腐乳来做,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,水开后,最后大火收汁,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我的制作过程只有小小的改变。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。而我的腐乳汁也放得挺多的,
3焯过的猪蹄用清水冼净。小火慢烧2个小时左右 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。放入适量的十三香 、最后味道也还是不错哦。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
8 猪蹄放进去翻炒。我们喜欢吃很软的 ,所以烧得比较久些 。反而炒干了 ,是不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎 ,料酒和生抽 ,
6 准备好的配料和腐乳,
这个菜菜做过好几次了,
腐乳用来做菜,我以前只做过粉蒸类的,
