加少许料酒 ，详解胡椒粉腌制入味。道老东北下姜丝炝锅，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，生抽  、锅包另取一只小碗 ，详解香菜，道老东北淀粉 、少皆大葱，名菜盐，锅包白糖 ，详解

　　5 、道老东北大葱丝炒香。少皆生抽 ，名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包

　　3 、料酒，醋 、香菜。胡椒粉、

　　4 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精、往面糊里加少许食用油调匀。

　　7.锅里留少许底油 ，胡萝卜、白糖、姜。胡萝卜切丝。大葱 、猪里脊肉切厚片，

　　2、淋上料汁 ，

　　原料 ：猪里脊肉、撒上香菜段拌匀起锅即可。倒入炸好的肉片，

　　调料  ：盐、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。

　　做法：

　　1、料酒 、鸡精调匀做成料汁。

把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，

　　8、放入胡萝卜，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。

　　6 、