8 、典面
5 、食油葱 、泼扯
12 、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕锅中油烧热至7到8成热时，西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，典面饧好面团擀成长条状 ，食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯
3 、南方女也能玩
转陕材料 ：面粉300g 、西经蒜末2汤匙 、
2 、蒜 、拌匀即可。用擀面杖在中间横压一下 。
14 、陈醋调配好 ，
16 、盘子底层刷上一层油 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
11 、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜分别切末，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
10 、
13 、
9 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、均匀切割成小剂子 ，蒜、
15 、大约一个30克 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，辣椒粉码在面上。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。生抽 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
4 、
7、面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽3汤匙 ，捞出盛在碗内 。切好的剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙 、这样就会越扯越长。醒好的面团搓成长条状。下入扯好的面条 。辣椒粉备好 。7分钟） 。把剂子码放在盘子上 ，
6 、锅下水烧开 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜 、葱、