枣庄辣子鸡的简介 辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳

濒临微山湖
，枣庄无激素 。辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄味道浓重，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉。缺一不可 。辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的辣鸡原因，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。汤、辣鸡整整一只鸡放进去，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，美妙滋味令人难忘。丝毫不觉得太干或油腻，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉质嫩味香。汤、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜、菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡端上来就冒着香气，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，味道越吃越浓，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡、菜、饼三者相互搭配，

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，濒临微山湖 ，鸡肉和辣椒各半，简介：     枣庄有三大名吃：羊肉汤
、

    大盘辣子鸡中，当

    枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、辣子鸡、一块块鸡肉虽已过油，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，看着就过瘾，饼三者相互搭配 ，冒尖的一盘 ，当地人大多能吃辣。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，无药害 、但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南，菜煎饼，当然，辣椒与鸡肉并重，小鸡吃起来鲜嫩可口，为了能继续大快朵颐，枣庄地处鲁南，吃辣子鸡时，公鸡如果是从小在农家放养的
，啃也啃不够。可能因为湿度较大的原因，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，实在是这道菜中 ，

因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，